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活性炭在白酒酿造中是如何使用的呢?发布日期：2024-06-18 11:31:34
一、白酒活性炭的作用白酒活性炭是一种能够吸附白酒中杂质的物质，能有效去除白酒中异味、苦味和杂质，提高白酒的口感和质量。使用白酒活性炭能够去除酒中的异味，使得酒质更加***，更加柔和香醇。二、白酒活性炭的使用方法1.气密存放：白酒活性炭在未使用时，需要放置于一个密闭的环境中，避免吸附空气中的灰尘和杂质。2.用量控制：使用时需要注意控制白酒活性炭的用量，一般来说应按照1克活性炭：50克酒的比例使用。过量使用会导致白酒经过吸附反而口感过于平淡。3.浸泡时间：使用过程中，将白酒活性炭加入白酒中后需进行浸泡。一般来说，放置半小时左右即可。4.滤去活性炭：完成浸泡后，需要使用纱布或者过滤器将白酒中的活性炭
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